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与许博士同课题组的师弟、在读硕士木同学表示,在7月8日收到苹果后,课题组已把苹果的果肉、果核、果柄等分开,分离出不同部位的菌丝,提取了白参子实体的DNA序列,鉴定出该菌株属于裂褶菌,进一步分离、纯化菌丝,做成液体菌种后,7月20日进入栽培实验阶段。“我们研究所在昆明和毕节都有种植基地,同时栽培了苹果白参菌,这次栽培花了24天左右,苹果白参菌可以做鸡蛋羹,或与鸡蛋、青椒同炒。”木同学表示,自己和课题组同学也尝了一下,发现苹果白参菌并没有苹果味。

中科院昆明植物所教授级工程师赵琪告诉澎湃新闻,白参一般生长在pH值6-7的环境中,pH值低(酸度较大)的水果上很难长出肉眼可见的真菌,“苹果的pH值较低,长出白参确实少见,但1970年代曾有外国学者把白参菌丝接种到苹果上197edf壹定发手机,长出了子实体。”网友小邓寄来的苹果长出白参有两种解释,一是果柄处有伤口,白参孢子侵染果柄并扩散到果核197edf壹定发手机,如温度、湿度适合,子实体就可以从苹果顶部长出来;二是孢子先侵染苹果树,扩散到果实中。他认为第一种可能性较大,白参适宜生长在温度5℃-30℃,相对湿度超过70%的环境中,6月是江浙的梅雨季,提供了良好的生长环境。

🍂(撰稿:凤富霭)

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    • 蓝爱刚⛾LV7六年级
      2楼
      諸葛亮鞠躬盡瘁時,發生什麼天象?♮
      2024/08/17   来自佳木斯
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    • ☊樊韵珠LV4大学四年级
      3楼
      刀刃向内 激发活力(国企改革三年行动)☓
      2024/08/17   来自许昌
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    • 朱文萍🏵LV7幼儿园
      4楼
      调查!银行揽储“暗涌”,执行利率下降幅度有限,部分存款利率大幅上浮⚢
      2024/08/17   来自通辽
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    • 景春群LV5大学三年级
      5楼
      中国电信携手三峡集团共推国家新基建🐡
      2024/08/17   来自常熟
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    • 公冶真裕🎩💅LV7大学三年级
      6楼
      美最高法院驳回解除特朗普在“封口费”案“禁言令”请求🌩
      2024/08/17   来自鞍山
      4回复
    • 轩辕桂媚LV4大学四年级
      7楼
      认真践行新时代党的组织路线🔜
      2024/08/17   来自义乌
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